Activités au Domaine d'Ablon

Des activités à découvrir selon la saison et selon vos envies

Afin de profiter pleinement de votre séjour en Normandie, le Domaine d’Ablon vous propose un large choix d’activités dans l’enceinte de la propriété pour prendre toute la mesure de l’environnement pittoresque qui vous entoure.

relaxation Domaine d'Ablon Normandie
  • mise a disposition de poneys pour une balade dans le bocage avec les enfants,
  • découverte des plantes condimentaires et médicinales,
  • cours de cuisine,
  • randonnée dans le bocage normand,
  • balade en VTT ou vélo électrique,
  • découverte des abeilles et du miel de nos ruches,
  • massages,
  • stage photo encadré par un photographe professionnel,
  • cours de jardinage,

Les cours de cuisine pour les gourmands et les gourmets

Vous souhaitez parfaire vos talents culinaires ou tout simplement découvrir la gastronomie du terroir normand ? Le Chef, Jérôme Billochon, se fera un plaisir de vous faire partager toutes ses astuces et tours de main avec des recettes aux saveurs à la fois délicates et généreuses dont la Normandie regorge.

Après un tour dans le potager, le jardin des simples ou le verger du domaine, vous apprenez à cuisiner les produits fraîchement sélectionnés.

La cuisine Normande, les pâtisseries et l’univers du chocolat n’auront plus aucun secret pour vous. A l’issue de cet atelier,  vous dégustez vos préparations en famille ou entre amis dans votre logis.

Ces cours de cuisine sont réservées aux non professionnels, elles sont parfaitement interactives et chaque élève dispose de son poste de travail.

Jérôme Billochon chef au Domaine d'Ablon Normandie

Les activités du domaine aux 4 saisons

Printemps

le printemps au Domaine d'Ablon

Au printemps, le domaine vous offre une véritable palette de couleurs digne des plus belles toiles d’impressionnistes.
A cette période, le temps encore capricieux de la Normandie ne vous empêchera pas de profiter des balades dans le parc, pour vous imprégner des parfums des fleurs en éclosion et pour retrouver les plaisirs perdus de l’enfance avec la récolte des premiers légumes du potager.

activités en automne au Domaine d'Ablon Normandie
activités en hiver au Domaine d'Ablon Normandie
activités en été au Domaine d'Ablon Normandie

Automne

Laissez-vous porter par la magie des couleurs de l’automne au Domaine d’Ablon, sur toile de fond multicolore, où se mélangent, le rouge, le jaune et l’orange.
A l’automne, vous profitez d’un véritable séjour au calme en pleine nature, où la campagne normande vous invite à vous réchauffer au coin d’un feu de bois qui crépite dans l’âtre de votre demeure, dans un décor luxueux, chaleureux et authentique, tout en savourant les meilleurs produits de la saison.
C’est le temps de la récolte des pommes et des poires du verger, du ramassage des champignons, des noisettes ou des châtaignes, au grès d’une balade automnale en forêt.
Dans le potager, les potirons commencent à être mûrs à point pour être cueillis et passer entre les mains expertes du chef qui les préparera de mille et unes façons avec un florilège de couleurs et de saveurs dans votre assiette pour le plus grand bonheur de vos yeux et de vos papilles.

Hiver

L’hiver donne tout son charme au Domaine d’Ablon et permet de découvrir la Normandie autrement. 
Dans ce paysage où les arbres ont perdu leurs feuilles, le parc, lui, conserve encore un peu de sa verdure.
Qu’il est bon à cette saison de se promener sur les bords de la côte normande et de profiter de l'air marin vivifiant ou encore d'opter pour une balade dans la campagne du Pays d'Auge et de se laisser séduire par le charme hivernal de la Normandie.
Pour parfaire ces moments de détente, nous vous proposons de nombreuses activités sportives, manuelles ou encore gourmandes avec des ateliers cuisine pour faire de votre séjour un moment inoubliable.

A la nuit tombée, vous pourrez ensuite profiter de la chaleur intimiste des suites et villas du domaine, en privilégiant des moments en famille ou entre amis ou tout simplement prendre le temps de lire un bon livre au coin du feu avant de partager un bon repas dans la convivialité.

 

été

Une occasion unique de se ressourcer dans un cadre verdoyant au plus près de la nature.
Le soleil de Normandie donne au Domaine d’Ablon toute sa splendeur. Toutes les nuances de vert se mélangent.

Les jardins thématiques et privatifs sont de véritables petits coins de paradis et nous proposons de nombreux ateliers au grand air :

  • randonnée sur les sentiers au cœur du bocage Normand,
  • VTT,
  • balade à cheval ou à poney pour les enfants,
  • découverte du monde des abeilles et récolte du miel du domaine,
  • récolte des légumes du potager, cueillette des fruits du verger pour réaliser des confitures maison.

S’installer sous les cerisiers et se plonger dans un livre ou profiter d’un bon repas sur votre terrasse ne peut laisser qu’un souvenir de pure délicatesse.