Le potager du Domaine d'Ablon - The kitchen garden at the Domaine d’Ablon

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Au Domaine d’Ablon, le potager nourrit nos hôtes et permet de découvrir de nouvelles saveurs typiques de notre terroir normand tout au long de l’année avec les recettes que notre chef, Jérôme Billochon, peut élaborer tout spécialement pour vous, pour le plus grand plaisir de vos papilles.

At the Domaine d’Ablon, the kitchen garden nourishes our guests, allowing them to discover new flavours, typical of the Normandy landscape. Throughout the year, our chef, Jérôme Billochon, takes the produce from our kitchen garden to create recipes especially for you, to amaze and delight your tastebuds.

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Le potager est l’espace du parc que nous affectons le plus. C’est avec beaucoup de passion, de travail et de patience que nous y cultivons les légumes bio que vous pourrez venir cueillir et qui viendront ravir vos plats avec des saveurs inimitables. 

Vous ne pourrez qu’être conquis par les teintes colorées et le vrai goût des haricots verts, des petits pois ou encore des carottes. Et que dire de la saveur des tomates et de la salade que vous pourrez déguster quelques minutes seulement après les avoir cueillies, avec pour seul accompagnement une délicieuse huile d’olive et une touche de fleur de sel.

The kitchen garden is a part of the estate that means a lot to us. With passion, hard work and patience we grow organic vegetables that you can come and pick for yourself, and we use them to enhance your dishes with their incomparable flavours.

You cannot fail to be captivated by the different coloured hues and the real taste of green beans, garden peas or carrots. And this is to say nothing of the flavour of our tomatoes and salad leaves that you can enjoy just minutes after picking them, with the simple accompaniment of a drizzle of delicious olive oil and just a sprinkling of local sea salt.

Nous vous attendons au Domaine afin de vous faire redécouvrir la générosité de goût qu’offrent les légumes du potager et de vous surprendre avec des saveurs simples et naturelles.

Here at the Domaine we are just waiting to help you discover all that our vegetable garden has to offer and to amaze you with simple, natural flavours. 

Légumes du potager Domaine d'Ablon

Crédits photos : Stéphane LEROY www.stephaneleroy.fr