taboulé

Taboulé sucré à la menthe et fraise

Sweet tabbouleh with mint and strawberry

 
 

Ingrédient :

100gr de semoule, 200gr de lait, 10gr de sucre, 1 gousse de vanille, 10 gr de menthe ciselée, 150gr de fraises.

Ingredients :

100g semolina, 200ml mil, 10g sugar, 1 vanilla pod, 10g finely chopped mint, 150g strawberries

 
 

Mode opératoire :

Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Verser sur la semoule en 3 fois. Bien mélanger, rajouter du lait froid si nécessaire. Laisser refroidir.

Method :

Boil the milk with the sugar and vanilla pod. Pour it over the semolina. Mix well, adding cold milk if necessary. Allow to cool.

Y mélanger la menthe ciselée et des lamelles de fraises. Servir froid.

Add the chopped mint and sliced strawberries. Serve cold.

Dégustez !

 
 

Crédits photos ©Stéphane Leroy - www.stephaneleroy.fr